1. Rens blåbærene, vask og tørk på kjøkkenpapir.
2. Mos halvparten av blåbærene grovt med en gaffel i en bolle med en av spiseskjeene honning til en fin, lilla saus.
3. Visp skyren glatt og kremet med melken i en annen bolle.
4. Legg lagvis i fire glass eller skåler: halvparten av den kremete skyren nederst, deretter den moste blåbærsausen og resten av skyren.
5. Dryss hele blåbær på toppen.
6. Hell resten av honningen over og server straks kald.
Tips: Skyr har vært grunnleggende i islandsk mat i mer enn tusen år. Det er et tykt, syrlig melkeprodukt som ligner kvarg, med mye protein og lite fett. Islendinger spiser det til frokost spedd med melk eller fløte, med litt sukker og ville blåbær. Tykk gresk yoghurt er også like godt hvis du ikke får tak i skyr.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.