1. Rebus telur selama 10 menit hingga keras, dinginkan dalam air dingin, kupas, lalu potong menjadi empat.
2. Tiriskan tomat kupas utuh kalengan (sisihkan cairannya untuk hidangan lain), lalu cincang kasar atau sobek dengan tangan.
3. Potong bawang bombai (sebaiknya bawang bombai merah yang manis) menjadi dadu kecil, rendam dalam air dingin selama 5 menit untuk mengurangi ketajaman rasanya, lalu tiriskan.
4. Masukkan tomat ke mangkuk, taburi bawang bombai, lalu susun tuna yang telah ditiriskan dan dipisahkan menjadi potongan besar serta zaitun hitam di atasnya.
5. Beri garam, kucuri banyak minyak zaitun, lalu hias dengan telur yang dipotong menjadi empat.
6. Sajikan dingin bersama roti.
Tip: Di Murcia, inilah salad „mojete”: tomat kalengan merupakan bagian resep asli, bukan pilihan pengganti – hidangan ini dapat dibuat sepanjang tahun.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.