Murcijska salata od rajčice s tunom (Ensalada murciana)

Salata 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
300kcal
21gProteini
12gUgljikohidrati
20gMasti
Sastojci
  • 800 g oguljena rajčica iz konzerve
  • 200 g tuna iz konzerve
  • 2 kom jaje
  • 60 g crne masline
  • 1 kom luk
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 1 prstohvat sol
Opis

1. Jaja skuhaj na tvrdo za 10 minuta, ohladi ih u hladnoj vodi, oguli i razreži na četvrtine.

2. Oguljene cijele rajčice iz konzerve ocijedi (sok sačuvaj za neko drugo jelo) i grubo ih nasjeckaj ili rukom natrgaj.

3. Luk (po mogućnosti slatki, crveni) nareži na sitne kockice i namoči ga na 5 minuta u hladnu vodu, da izgubi oštrinu, a zatim ga ocijedi.

4. Rajčice stavi u zdjelu, pospi lukom, a na vrh rasporedi ocijeđenu tunu razdijeljenu na veće komade i crne masline.

5. Posoli, obilno prelij maslinovim uljem i ukrasi četvrtinama jaja.

6. Posluži hladno, uz kruh.

Savjet: U Murciji je to salata „mojete”: rajčica iz konzerve nije kompromis, nego dio izvornog recepta – može se pripremati cijele godine.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.