1. Hardkok eggene i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og del i fire.
2. La de hele, skrelte hermetiske tomatene renne av (hold av saften til en annen rett), og grovhakk eller riv dem med hendene.
3. Skjær løken (helst søt rødløk) i små terninger og legg i kaldt vann i 5 minutter for å dempe den skarpe smaken; la deretter renne av.
4. Legg tomatene i en bolle, dryss over løken og fordel avrent tunfisk i større biter og svarte oliven oppå.
5. Salt, drypp rikelig med olivenolje over og pynt med eggene.
6. Server kaldt med brød.
Tips: I Murcia er dette «mojete»-salat: hermetiske tomater er en del av originaloppskriften, ikke et kompromiss – salaten kan lages hele året.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.