1. Potong kubis menjadi empat bagian, buang bonggolnya, lalu iris tipis daunnya memanjang; cincang bawang bombai dan parut tomat.
2. Dalam panci lebar, tumis bawang bombai dengan separuh minyak zaitun selama 5 menit, tambahkan pasta tomat, lalu tumis selama 1 menit.
3. Masukkan kubis, lalu masak di atas api sedang sambil sering diaduk selama 8–10 menit hingga layu.
4. Tambahkan beras, tomat parut, cabai, dan sekitar 400 ml air panas, bumbui dengan garam serta merica, tutup, lalu masak di atas api kecil selama 18–20 menit hingga beras lunak.
5. Angkat dari api, siram dengan sisa minyak dan air perasan lemon, tutup, lalu diamkan selama 5 menit.
6. Sajikan hangat atau hangat suam sebagai pendamping atau dengan feta sebagai hidangan tersendiri untuk masa berpantang.
Tip: Lahanorizo adalah hidangan sederhana tetapi sangat lezat dari dapur musim dingin Yunani. Untuk pendamping, gunakan lebih sedikit air agar lebih kering; sebagai hidangan tersendiri, teksturnya boleh lebih berair.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.