1. Del kålen i fire, skjær ut stilken og skjær bladene i tynne strimler. Finhakk løken og riv tomatene.
2. Surr løken i halvparten av olivenoljen i en vid gryte i 5 minutter. Tilsett deretter tomatpuré og stek i 1 minutt.
3. Rør inn kålen og surr på middels varme under hyppig omrøring i 8–10 minutter, til den faller sammen.
4. Tilsett ris, revne tomater, chili og ca. 400 ml varmt vann. Krydre med salt og pepper, legg på lokk og kok på lav varme i 18–20 minutter, til risen er mør.
5. Ta av varmen, hell resten av oljen og sitronsaften over og la hvile under lokk i 5 minutter.
6. Server varm eller lun som tilbehør eller som en egen fasterett med feta.
Tips: Lahanorizo er en enkel, men svært smakfull rett fra det greske vinterkjøkkenet. Som tilbehør kokes den med mindre vann for å bli tørrere. Som en egen rett kan den være mer saftig.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.