Kāpostu rīsi ar tomātiem (Lahanorizo)

Piedevas 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
384kcal
7gOlbaltumvielas
50gOgļhidrāti
19gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g galviņkāposti
  • 150 g rīsi
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 200 g tomāti
  • 1 šķipsna čili pārslas
  • 1 gab. citrons
  • 80 ml olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Kāpostu sagrieziet ceturtdaļās, izgrieziet kacenu un lapas sagrieziet plānās strēmelēs; sīpolus smalki sagrieziet, tomātus sarīvējiet.

2. Platā katlā pusē olīveļļas sautējiet sīpolus 5 minūtes, pievienojiet tomātu biezeni un cepiet 1 minūti.

3. Iemaisiet kāpostus un uz vidējas uguns, bieži maisot, sautējiet 8–10 minūtes, līdz saplakuši.

4. Pievienojiet rīsus, rīvētus tomātus, čili, apmēram 400 ml karsta ūdens, sāli un piparus, apsedziet un uz lēnas uguns vāriet 18–20 minūtes, līdz rīsi mīksti.

5. Noņemiet no uguns, apslakiet ar atlikušo eļļu un citrona sulu un zem vāka atpūtiniet 5 minūtes.

6. Pasniedziet siltus vai remdenus kā piedevu vai ar fetu kā atsevišķu gavēņa ēdienu.

Padoms: Lahanorizo ir pieticīgs, taču ļoti garšīgs grieķu ziemas virtuves ēdiens. Piedevai gatavojiet ar mazāk ūdens, lai būtu sausāks; kā atsevišķs ēdiens var palikt sulīgāks.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.