Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kapustu rozštvrtíme, vykrojíme hlúb a listy nakrájame na tenké prúžky; cibuľu nakrájame nadrobno a paradajky nastrúhame.
2. V širokom hrnci na polovici olivového oleja dusíme cibuľu 5 minút, potom pridáme paradajkový pretlak a opekáme 1 minútu.
3. Vmiešame kapustu a na strednom ohni za častého miešania dusíme 8–10 minút, kým nezvädne.
4. Pridáme ryžu, nastrúhané paradajky, čili a približne 400 ml horúcej vody, osolíme, okoreníme, prikryjeme a na slabom ohni varíme 18–20 minút, kým ryža nezmäkne.
5. Odstavíme, pokvapkáme zvyšným olejom a citrónovou šťavou a prikryté necháme 5 minút odpočívať.
6. Podávame teplé alebo vlažné ako prílohu alebo s fetou ako samostatné pôstne jedlo.
Tip: Lahanorizo je skromné, ale veľmi chutné jedlo gréckej zimnej kuchyne. Ak ho plánujeme ako prílohu, varíme s menším množstvom vody, aby bolo suchšie; ako samostatné jedlo môže zostať šťavnatejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.