Ryžiai su kopūstais ir pomidorais (Lahanorizo)

Garnyras 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
384kcal
7gBaltymai
50gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g gūžinis kopūstas
  • 150 g ryžiai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 v. š. pomidorų tyrė
  • 200 g pomidorai
  • 1 žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsniai
  • 1 vnt. citrina
  • 80 ml alyvuogių aliejus
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Kopūstą supjaustykite ketvirčiais, išpjaukite kotą, lapus supjaustykite plonomis juostelėmis; svogūną smulkiai supjaustykite, pomidorus sutarkuokite.

2. Plačiame puode pusėje alyvuogių aliejaus 5 minutes pakepinkite svogūną, sudėkite pomidorų pastą ir pakepinkite 1 minutę.

3. Įmaišykite kopūstą ir ant vidutinės ugnies dažnai maišydami troškinkite 8–10 minučių, kol sukris.

4. Suberkite ryžius, sudėkite tarkuotus pomidorus, aitriąją papriką, įpilkite apie 400 ml karšto vandens, pasūdykite, pabarstykite pipirais, uždenkite ir ant mažos ugnies virkite 18–20 minučių, kol ryžiai suminkštės.

5. Nukelkite nuo ugnies, apšlakstykite likusiu aliejumi ir citrinos sultimis, uždengę palaikykite 5 minutes.

6. Patiekite šiltus ar drungnus kaip garnyrą arba su feta kaip atskirą pasninko patiekalą.

Patarimas: Lahanorizo – kuklus, tačiau labai skanus graikų žiemos virtuvės patiekalas. Garnyrui virkite su mažiau vandens, kad būtų sausesnis; atskiras patiekalas gali likti sultingesnis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.