Tomatine kapsariis (Lahanorizo)

Lisand 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
384kcal
7gValk
50gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • 800 g peakapsas
  • 150 g riis
  • 1 tk sibul
  • 1 sl tomatipüree
  • 200 g tomat
  • 1 näpuotsatäis tšillihelbed
  • 1 tk sidrun
  • 80 ml oliiviõli
  • 2 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Lõikame kapsa neljaks, eemaldame juurika ja viilutame lehed õhukesteks ribadeks; hakime sibula ning riivime tomatid.

2. Hautame laias potis pooles oliiviõlis sibulat 5 minutit, lisame tomatipüree ja praeme 1 minuti.

3. Segame juurde kapsa ja hautame keskmisel kuumusel sageli segades 8–10 minutit, kuni see kokku vajub.

4. Lisame riisi, riivitud tomatid, tšilli ja umbes 400 ml kuuma vett, maitsestame soola ning pipraga, katame ja keedame tasasel tulel 18–20 minutit, kuni riis on pehme.

5. Tõstame tulelt, niristame peale ülejäänud õli ja sidrunimahla ning laseme kaetult 5 minutit seista.

6. Serveerime soojalt või leigelt lisandina või fetaga omaette paasturoana.

Nipp: Lahanorizo on Kreeka talveköögi tagasihoidlik, kuid väga maitsev roog. Lisandiks keeda vähesema veega, et see jääks kuivem; omaette roana võib olla mahlasem.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.