Ориз со зелка и домати (Lahanorizo)

Прилог 45 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
384kcal
7gПротеини
50gЈаглехидрати
19gМасти
Состојки
  • 800 g главеста зелка
  • 150 g ориз
  • 1 пар. кромид
  • 1 с.л. пире од домати
  • 200 g домат
  • 1 прстофат чили снегулки
  • 1 пар. лимон
  • 80 ml маслиново масло
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Подели ја зелката на четвртини, извади го кочанот и исечи ги листовите на тенки ленти; ситно исечкај го кромидот и изрендај ги доматите.

2. Во широко тенџере на половина од маслиновото масло динстај го кромидот 5 минути, па додај го доматното пире и пржи 1 минута.

3. Вмешај ја зелката и динстај на среден оган со често мешање 8–10 минути додека спласне.

4. Додај ги оризот, ренданите домати, чилито и околу 400 ml врела вода, посоли, запипери, покриј и вари на тивок оган 18–20 минути додека оризот омекне.

5. Тргни од огнот, прелиј со преостанатото масло и сокот од лимон и остави покриено 5 минути.

6. Послужи топло или млако како прилог или со фета како самостојно посно јадење.

Совет: Лаханоризо е скромно, но многу вкусно јадење на грчката зимска кујна. Ако го служиш како прилог, готви со помалку вода за да биде посуво; како самостојно јадење може да остане посочно.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.