1. A kekszet aprítógépben nagyon finom, homokszerű morzsává daráljuk – ez a „fűrészpor” (serradura).
2. A vaníliarudat hosszában félbevágjuk, és a magjait kikaparjuk.
3. A jól behűtött tejszínt a vaníliamaggal kemény habbá verjük.
4. Óvatosan, spatulával beleforgatjuk a sűrített tejet, amíg sima, egyenletes krémet kapunk.
5. 8 pohárba rétegezzük: egy réteg kekszmorzsa, egy réteg krém, és így tovább, a tetejére kekszmorzsa kerüljön.
6. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük (vagy 1 órára fagyasztóba, akkor fagylaltszerű lesz), és hidegen tálaljuk.
Tipp: A serradura Makaóból került Portugáliába, ahol ma is a legegyszerűbb vendégváró desszert – a morzsa legyen tényleg porfinom, és a rétegek egyenletesek, így lesz szép a pohár oldala.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.