Portugalska smetanova krema s piškotno »žagovino« v kozarcu (Serradura)

Sladica 20 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
431kcal
6gBeljakovine
41gOgljikovi hidrati
25gMaščobe
Sestavine
  • 500 ml sladka smetana
  • 300 g sladkano kondenzirano mleko
  • 200 g navadni piškoti (María)
  • 1 kos vaniljev strok
Opis

1. Piškote v sekljalniku zmeljemo v zelo drobne peščene drobtine – to je »žagovina« (serradura).

2. Vaniljev strok vzdolžno prepolovimo in postrgamo semena.

3. Dobro ohlajeno smetano z vaniljevimi semeni čvrsto stepemo.

4. Z lopatico previdno vmešamo kondenzirano mleko, da dobimo gladko, enakomerno kremo.

5. V 8 kozarcev nalagamo plasti: piškotne drobtine, krema in tako naprej, na vrhu naj bodo piškotne drobtine.

6. Postavimo v hladilnik za najmanj 3 ure (ali v zamrzovalnik za 1 uro, takrat bo podobna sladoledu) in postrežemo hladno.

Nasvet: Serradura je na Portugalsko prišla iz Macaa in je še danes najpreprostejša sladica za goste – drobtine naj bodo res drobne kot prah in plasti enakomerne, da bo pogled skozi kozarec lep.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.