Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Sušenky v sekáčku rozemeleme na velmi jemné pískové drobečky – to jsou „piliny“ (serradura).
2. Vanilkový lusk podélně rozpůlíme a vyškrábneme semínka.
3. Dobře vychlazenou smetanu s vanilkovými semínky vyšleháme dotuha.
4. Opatrně stěrkou vmícháme slazené kondenzované mléko, až vznikne hladký stejnoměrný krém.
5. Do 8 sklenic střídavě vrstvíme sušenkové drobečky a krém; poslední vrstvu tvoří drobečky.
6. Dáme alespoň na 3 hodiny do lednice (nebo na 1 hodinu do mrazáku, pak bude dezert podobný zmrzlině) a podáváme studené.
Tip: Serradura přišla z Macaa do Portugalska, kde je dodnes nejjednodušším dezertem pro návštěvy – sušenky mají být opravdu jemné jako prášek a vrstvy rovnoměrné, aby sklenice z boku pěkně vypadala.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.