1. Kisar biskut dalam pencincang menjadi serbuk yang sangat halus seperti pasir – inilah „habuk kayu” (serradura).
2. Belah dua batang vanila memanjang, dan kikis keluar bijinya.
3. Pukul krim yang telah disejukkan dengan baik bersama biji vanila hingga kembang kaku.
4. Dengan berhati-hati, kaup balik susu pekat dengan spatula, hingga mendapat krim yang licin dan sekata.
5. Susun berlapis dalam 8 gelas: satu lapisan serbuk biskut, satu lapisan krim, dan seterusnya, dengan serbuk biskut di lapisan paling atas.
6. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam (atau dalam peti sejuk beku selama 1 jam, dan ia akan menjadi seperti ais krim), dan hidangkan sejuk.
Petua: Serradura datang ke Portugal dari Macau, di mana hari ini ia masih pencuci mulut paling mudah untuk tetamu – serbuknya mesti benar-benar halus seperti debu, dan lapisannya sekata, supaya sisi gelas kelihatan cantik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.