Az édes méz és a pikáns mustár párosa pillanatok alatt feldobja a csirkemellet – a végén karamellizálódó páctól fényes, ragadós-finom réteg kerül a húsra.
1. A mézet, a mustárt, az olajat és a zúzott fokhagymát simára keverjük.
2. A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd a pác felével bekenve legalább 20 percig pácoljuk.
3. Serpenyőben, közepes lángon oldalanként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. A maradék pácot a sütés végén rákenjük, és rövid ideig karamellizáljuk – vigyázva, hogy a méz meg ne égjen.
5. Kissé pihentetjük, majd azonnal tálaljuk.
Tipp: Friss, ropogós salátával a legkönnyebb, legüdébb formája.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.