Куряча грудка в медово-гірчичному маринаді

Name: Куряча грудка в медово-гірчичному маринаді
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г куряче філе грудки; 2 ст. л. гірчиця; 2 ст. л. мед; 2 ст. л. олія; 2 зуб. часник; за см. сіль; за см. перець

Основна страва 45 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

268ккал

35gБілки

10gВуглеводи

13gЖири

Інгредієнти

600 г куряче філе грудки
2 ст. л. гірчиця
2 ст. л. мед
2 ст. л. олія
2 зуб. часник
за см. сіль
за см. перець

Опис

Пара солодкого меду й пікантної гірчиці миттєво пожвавлює курячу грудку — від маринаду, що карамелізується наприкінці, на м’ясі з’являється блискучий, липкий і смачний шар.

1. Розмішай до однорідності мед, гірчицю, олію й розчавлений часник.

2. Філе курячої грудки посоли, поперчи, потім змасти половиною маринаду й маринуй щонайменше 20 хвилин.

3. Обсмаж на сковороді на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.

4. Наприкінці смаження змасти рештою маринаду й коротко скарамелізуй — стеж, щоб мед не пригорів.

5. Дай трохи відпочити й одразу подавай.

Порада: Зі свіжим хрустким салатом — найлегший і найсвіжіший варіант.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Куряча грудка в медово-гірчичному маринаді

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie