1. Gearr an uaineoil ina ciúbanna 2 cm, an t-oinniún ina leathfháinní, an piobar cloig ina stiallacha, na sillí glasa ina gceithre chuid ar a bhfad agus slisnigh an ghairleog.
2. Téigh friochtán mór nó wok go han-te agus donnaigh an fheoil i dhá chuid gan saill ar fud i 2-3 nóiméad, ansin tóg amach í.
3. Cuir leath an niter kibbeh sa bhfriochtán agus frioch an t-oinniún ar feadh 3-4 nóiméad go mbeidh sé bog agus donn ar na himill.
4. Cuir an piobar, na sillí, an ghairleog agus duilleoga an rois máire leis agus corraigh ar feadh 2 nóiméad.
5. Cuir an fheoil ar ais leis an niter kibbeh atá fágtha, salannaigh, piobraigh agus frioch le chéile ar theas ard ar feadh 2-3 nóiméad eile, ionas go bhfanfaidh an fheoil súmhar istigh.
6. Riar an-te sa bhfriochtán le injera agus awaze.
Leid: Is mias thapa feola d'aíocht na hAetóipe é tibs: is é an chéad mhias ar an mbord ag féilte agus d'aíonna. Tá ros máire coitianta go hiontach i gcócaireacht na hAetóipe, agus oireann sé don im spíosrach. Ná plódaigh an friochtán, nó tosóidh an fheoil ag galchócaráil; déantar le mairteoil ar an mbealach céanna é freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.