Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Jēra gaļu sagrieziet 2 cm kubiņos, sīpolu pusgredzenos, saldo papriku strēmelēs, zaļo čili gareniski četrās daļās, ķiplokus šķēlēs.
2. Lielu pannu vai vokpannu stipri uzkarsējiet un gaļu divās porcijās bez taukvielām 2-3 minūtēs apcepiet visapkārt, tad izņemiet.
3. Pannā lieciet pusi niter kibbeh un sīpolus apcepiet 3-4 minūtes, līdz mīksti un malas apbrūnējušas.
4. Pievienojiet papriku, čili, ķiplokus un rozmarīna lapas un apgroziet 2 minūtes.
5. Lieciet atpakaļ gaļu ar atlikušo niter kibbeh, pievienojiet sāli un piparus un uz lielas uguns kopā apcepiet vēl 2-3 minūtes, lai gaļa iekšpusē paliktu sulīga.
6. Pasniedziet karstu pannā ar injera un awaze.
Padoms: Tibs ir etiopiešu viesmīlības ātrais gaļas ēdiens: svētkos un uzņemot viesus to ceļ galdā pirmo. Rozmarīns Etiopijas virtuvē ir pārsteidzoši izplatīts un labi sader ar garšvielu sviestu. Nepārpildiet pannu, citādi gaļa sāks sautēties; tāpat gatavo arī ar liellopa gaļu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.