Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite 2 cm kubeliais, svogūnus pusžiedžiais, saldžiąją papriką juostelėmis, žaliąją aitriąją papriką išilgai padalykite į keturias dalis, česnakus supjaustykite griežinėliais.
2. Didelę keptuvę arba voką stipriai įkaitinkite ir mėsą dviem porcijomis be riebalų per 2-3 minutes apkepkite iš visų pusių, tada išimkite.
3. Į keptuvę sudėkite pusę niter kibbeh ir svogūnus kepinkite 3-4 minutes, kol suminkštės, o kraštai paruduos.
4. Sudėkite saldžiąją ir aitriąją paprikas, česnakus bei rozmarinų lapelius ir maišydami kepkite 2 minutes.
5. Grąžinkite mėsą su likusiu niter kibbeh, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir ant didelės kaitros kartu kepinkite dar 2-3 minutes, kad mėsa viduje liktų sultinga.
6. Patiekite karštą keptuvėje su injera ir awaze.
Patarimas: Tibs – greitas mėsos patiekalas Etiopijos svečiams: per šventes ir priimant svečius pirmasis pasirodo ant stalo. Rozmarinai Etiopijos virtuvėje stebėtinai dažni, jie puikiai dera su prieskoniniu sviestu. Neperkraukite keptuvės, antraip mėsa pradės troškintis; taip pat gaminama ir su jautiena.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.