1. Bruith na prátaí ina gcraiceann in uisce saillte ar feadh thart ar 25 nóiméad go dtí go mbíonn siad bog, ansin scaf agus iad fós te.
2. Cuir na halmóinní ar maos in uisce te ar feadh 5 nóiméad, bain a gcraiceann agus meil go mín i bpróiseálaí bia iad.
3. I moirtéar, brúigh an ghairleog le beagán salainn ina taos.
4. Brúigh na prátaí teo trí bhrúiteoir prátaí nó le forc (ná cumaisc iad, mar éireoidh siad greamaitheach), ansin measc an ghairleog agus na halmóinní isteach.
5. Agus tú ag corraí i gcónaí, cuir an ola olóige, an fínéagar agus an sú líomóide leis gach re seal, go dtí go mbíonn sé mín uachtarúil; má bhíonn sé ródhiubh, scaoil le beagán uisce cócaireachta é agus blastáil le salann.
6. Riar ag teocht an tseomra é le trosc friochta i bhfuidreamh, biatas rósta nó glasraí bruite.
Leid: Is uachtar gairleoige láidir te é skordalia – is féidir an méid a mhéadú nó a laghdú de réir blais. Déantar le gallchnónna in áit almóinní é freisin, agus i dtuaisceart na Gréige fiú le harán ar maos.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.