Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves su lupenomis pasūdytame vandenyje išvirkite per maždaug 25 minutes, kol suminkštės, ir dar šiltas nulupkite.
2. Migdolus 5 minutėms užmerkite karštame vandenyje, nulupkite odeles ir smulkiai sumalkite smulkintuvu.
3. Česnaką su trupučiu druskos grūstuvėje sutrinkite į košelę.
4. Šiltas bulves pertrinkite bulvių spaudykle arba sutrinkite šakute (netrinkite elektriniu trintuvu, nes taps lipnios), įmaišykite česnaką ir migdolus.
5. Nuolat maišydami pakaitomis pilkite alyvuogių aliejų, actą ir citrinų sultis, kol masė taps vientisa ir kreminė; jei per tiršta, praskieskite trupučiu virimo vandens ir pagardinkite druska.
6. Patiekite kambario temperatūros prie tešloje keptos menkės, keptų burokėlių arba virtų daržovių.
Patarimas: Skordalia – intensyvus, aitrus česnakinis kremas; česnako kiekį didinkite ar mažinkite pagal skonį. Vietoj migdolų gaminama ir su graikiniais riešutais, o Šiaurės Graikijoje – iš mirkytos duonos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.