1. Cuir an trosc saillte ar maos in uisce fuar sa chuisneoir ar feadh 24 uair an chloig, ag athrú an uisce 3–4 huaire chun an salann a bhaint; ansin gearr ina phíosaí 6–8 cm é agus bain an craiceann agus na cnámha.
2. Don skordalia, bruith na prátaí ina gcraiceann go bog, scaf agus brúigh iad agus iad fós te; brúigh an ghairleog le salann ina taos.
3. Measc an taos gairleoige leis na prátaí, ansin cuir an ola olóige agus an fínéagar leis i sruth tanaí, á chorraí i gcónaí, go dtí go mbíonn anlann uachtarúil inleata agat.
4. Measc an plúr leis an bpúdar bácála agus cuir a dhóthain uisce fuar leis (thart ar 200 ml), á mheascadh go mín, chun fuidreamh tiubh ar nós fuidreamh pancóg a dhéanamh.
5. Triomaigh an t-iasc, tum sa fhuidreamh é agus frioch in ola ag 175 °C ar feadh 4–5 nóiméad go dtí go mbíonn sé órdhonn, ansin cuir ar thuáille páipéir é.
6. Riar an t-iasc briosc le dingeacha líomóide agus an skordalia.
Leid: Is é seo bia traidisiúnta Lá Neamhspleáchais na Gréige (25 Márta). Déanann beagán uisce sóide sa fhuidreamh an t-iasc níos éadroime agus níos briosca fós.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.