Taos curaí glas baile (Phrik kaeng khiao wan)

Breiseán 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
49kcal
2gPróitéin
10gCarbaihiodráití
0gSaill
Comhábhair
  • Do na spíosraí tirime
  • 1 tsp. síolta lus an choire
  • 1 tsp. coimín
  • 1 pionsa piobar bán
  • 1 tsp. salann
  • Don taos
  • 15 píosa sillí glas
  • 2 gas féar líomóide (féar líomóide Áiseach)
  • 20 g galangal
  • 4 píosa duilleoga líoma makrut
  • 4 píosa sealóid
  • 6 clóbh gairleog
  • 1 beart lus an choire
  • 1 tsp. taos cloicheán
Cur síos

1. Tóstaigh síolta lus an choire agus an coimín i bpanna tirim ar feadh 1–2 nóiméad, go dtí go bhfuil siad cumhra, ansin brúigh ina bpúdar mín leis an bpiobar bán agus an salann i moirtéar iad.

2. Gearr na sillí glasa go garbh; gearr an chuid íochtarach bhog den fhéar líomóide agus an galangal ina bhfáinní tanaí agus na duilleoga líoma ina stiallacha an-tanaí.

3. Gearr na seallóidí agus an ghairleog go garbh; úsáid gais lus an choire agus an fhréamh, má tá sí ann, mionghearrtha.

4. Brúigh na comhábhair is crua ar dtús sa mhoirtéar – an féar líomóide, an galangal agus na duilleoga líoma – go dtí gur laíon iad, ansin cuir na sillí, lus an choire, na seallóidí agus an ghairleog leo de réir a chéile.

5. Measc an taos cloicheán agus na spíosraí meilte tríd ag an deireadh agus brúigh go dtí go bhfuil taos mín tiubh agat; is féidir é a dhéanamh i mionghearrthóir le beagán uisce freisin.

6. Cuir i gcoimeádán glan indúnta é; coinníonn sé sa chuisneoir ar feadh dhá lá ar a mhéad, nó sa reoiteoir ar feadh 3 mhí.

Leid: Croí an churaí ghlais Théalannaigh: tá an taos baile níos úire, níos cumhra agus níos gile i ndath ná an ceann ceannaithe. Is leor an méid seo do churaí do 4 dhuine; is féidir an teas a choigeartú trí shíolta na sillí a bhaint.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.