1. Rollaigh an taosrán clúmhach, gearr 8 gciorcal thart ar 10 cm agus leag i loig stáin muifíní; poll le forc.
2. Bácáil ag 200 °C ar feadh 15–18 nóiméad go mbeidh sé órdhonn agus briosc; má ardaíonn sé ina chnap idir an dá linn, brúigh síos le spúnóg.
3. Cócaráil an brollach sicín sa stoc sicín ar theas íseal ar feadh 12–15 nóiméad, ansin tóg amach agus gearr ina chiúbanna beaga; coinnigh an brat cócaireachta.
4. Bris foircinn adhmadacha an asparagais, gearr na gais ina bpíosaí 2 cm agus cócaráil sa stoc te ar feadh 2–3 nóiméad, ansin tóg amach.
5. Leáigh an t-im, corraigh an plúr ann ar feadh 1 nóiméad, ansin doirt isteach an stoc agus an bainne agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad go mbeidh sé tiubh uachtarúil; corraigh isteach an sicín agus an t-asparagas agus blastáil le salann agus piobar bán.
6. Cuir an stobhach te sna ciseáin le spúnóg díreach roimh riar agus riar láithreach.
Leid: Is réamhchúrsa clasaiceach ag féilte teaghlaigh, lónta Nollag agus cóineartuithe na Danmhairge é tarteletter med høns i asparges, ag cur cócaireacht na seanmháthar i gcuimhne do go leor daoine. Sa Danmhairg úsáidtear asparagas i bpróca go minic, ach bíonn sé níos úire agus níos deise le hasparagas glas úr. Líon na ciseáin leis an stobhach ag an nóiméad deireanach i gcónaí, nó éireoidh an taosrán bog fliuch.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.