1. Расукај го лиснатото тесто, исечи 8 круга од околу 10 cm и обложи ги вдлабнатините на калап за мафини; избоди со виљушка.
2. Печи на 200 °C 15–18 минути, до златнокафена боја и крцкава текстура; ако се надујат при печењето, притисни ги со лажица.
3. Вари ги пилешките гради во пилешкиот бујон на тивок оган 12–15 минути, па извади ги и исечи ги на мали коцки; зачувај ја течноста од варењето.
4. Откини ги дрвенестите краеви на аспарагусот, исечи ги стеблата на парчиња од 2 cm и вари во жешкиот бујон 2–3 минути, па извади ги.
5. Растопи го путерот, мешај го брашното во него 1 минута, па налеј ги бујонот и млекото и вари 5 минути, до густ и кремаст сос; вмешај ги пилешкото и аспарагусот и зачини со сол и бел бибер.
6. Наполни ги кошничките со жешкото рагу непосредно пред сервирањето и сервирај веднаш.
Совет: Тартелетер мед хенс и аспаргес е класично предјадење за дански семејни прослави, божиќни ручеци и конфирмации, а многумина ги потсетува на готвењето на баба им. Во Данска често користат аспарагус од тегла, но со свеж зелен аспарагус ќе биде посвежо и поубаво. Секогаш полни ги кошничките со рагуто во последен миг, инаку тестото ќе се натопи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.