1. Cán bột bánh ngàn lớp, cắt 8 hình tròn khoảng 10 cm, lót vào khuôn muffin, chọc nĩa.
2. Nướng 200 °C 15–18 phút cho vàng nâu, giòn; nếu phồng, dùng thìa ấn xuống.
3. Nấu ức gà trong nước dùng gà lửa nhỏ 12–15 phút, lấy ra, cắt khối nhỏ; giữ nước luộc.
4. Bẻ bỏ gốc măng tây xơ, cắt cọng thành khúc 2 cm, nấu trong nước dùng nóng 2–3 phút, vớt ra.
5. Đun chảy bơ, đảo bột mì 1 phút, đổ nước dùng và sữa, nấu 5 phút cho đặc, mịn; trộn gà và măng tây, nêm muối, tiêu trắng.
6. Múc phần hầm nóng vào giỏ ngay trước khi dọn, ăn ngay.
Mẹo: Tarteletter med høns i asparges là khai vị kinh điển trong lễ gia đình, bữa trưa Giáng sinh và lễ thêm sức Đan Mạch, gợi món bà nấu với nhiều người. Ở Đan Mạch thường dùng măng tây đóng lọ, nhưng măng tây xanh tươi giúp tươi vị, đẹp hơn. Luôn cho phần hầm vào giỏ phút cuối, nếu không bánh sẽ ướt.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.