1. Kjevle butterdeigen, stikk ut 8 sirkler på ca. 10 cm og legg i fordypningene på et muffinsbrett. Prikk med gaffel.
2. Stek ved 200 °C i 15–18 minutter til gylne og sprø. Press ned med en skje hvis deigen blåser seg opp.
3. Kok kyllingbrystet i kyllingkraften på svak varme i 12–15 minutter. Ta ut og skjær i små terninger. Ta vare på kraften.
4. Knekk av de treaktige aspargesendene, skjær stilkene i biter på 2 cm og kok i den varme kraften i 2–3 minutter. Ta ut.
5. Smelt smøret, rør melet i det i 1 minutt og hell i kraft og melk. Kok i 5 minutter til tykt og kremet. Rør inn kylling og asparges og smak til med salt og hvit pepper.
6. Fyll den varme stuingen i deigskålene rett før servering og server straks.
Tips: Tarteletter med høns i asparges er en klassisk forrett til danske familiefester, julelunsjer og konfirmasjoner, og minner mange om bestemors mat. I Danmark brukes ofte asparges på glass, men frisk grønn asparges gir en friskere og penere rett. Fyll alltid skålene i siste øyeblikk, ellers blir deigen gjennombløt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.