Kana-sparglihautis lehttainakorvikestes (Tarteletter med høns i asparges)

Eelroog 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
642kcal
34gValk
46gSüsivesikud
38gRasv
Koostisosad
  • Korvikesed
  • 400 g lehttainas
  • Hautis
  • 400 g kanarind
  • 300 ml kanapuljong
  • 250 g roheline spargel
  • 40 g või
  • 3 sl nisujahu
  • 200 ml piim
  • 0.5 tl sool
  • 0.25 tl valge pipar
Kirjeldus

1. Rullime lehttaina, lõikame sellest 8 umbes 10 cm ringi ja silume muffinivormi süvenditesse; torgime kahvliga läbi.

2. Küpsetame 200 °C juures 15–18 minutit kuldpruuniks ja krõbedaks; kerkinud keskosa surume lusikaga alla.

3. Keedame kanarinda kanapuljongis tasasel tulel 12–15 minutit, võtame välja ja lõikame väikesteks kuubikuteks; jätame keeduleeme alles.

4. Murrame spargli puitunud otsad ära, lõikame varred 2 cm tükkideks, keedame kuumas puljongis 2–3 minutit ja tõstame välja.

5. Sulatame või, segame selles jahu 1 minut, valame peale puljongi ja piima ning keedame 5 minutit paksuks ja kreemjaks; segame sisse kana ning spargli, maitsestame soola ja valge pipraga.

6. Tõstame kuuma hautise korvikestesse vahetult enne serveerimist ja serveerime kohe.

Nipp: Tarteletter med høns i asparges on Taani perepidude, jõululõunate ja leeripidude klassikaline eelroog, mis meenutab paljudele vanaema toitu. Taanis kasutatakse sageli purgisparglit, kuid värske rohelise spargliga tuleb värskem ja ilusam. Täida korvikesed alati viimasel hetkel, muidu vettib tainas läbi.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.