1. Iftaħ l-għaġina sfiljurata, aqta' 8 ċrieki ta' madwar 10 cm u daħħalhom fil-ħofor ta' forma tal-muffins; taqqab b'furketta.
2. Aħmi f'200 °C għal 15–18-il minuta sakemm ikunu kannella dehbi u jqarmeċ; jekk jintefħu waqt il-ħami, agħfas b'mgħarfa.
3. Sajjar is-sidra tat-tiġieġ fil-brodu tat-tiġieġ fuq nar baxx għal 12–15-il minuta, imbagħad oħroġha u qattagħha f'kubi żgħar; żomm il-likwidu tat-tisjir.
4. Kisser it-tarf injami tal-asparagu, qatta' z-zkuk f'biċċiet ta' 2 cm u sajjar fil-brodu jaħraq għal 2–3 minuti, imbagħad oħroġhom.
5. Dewweb il-butir, ħawwad id-dqiq fih għal 1 minuta, imbagħad ferra' l-brodu u l-ħalib u sajjar għal 5 minuti sakemm ikun magħqud u kremuż; ħallat it-tiġieġ u l-asparagu u ħawwar bil-melħ u l-bżar abjad.
6. Imla l-qfief bir-ragù jaħraq b'mgħarfa eżatt qabel isservi u servi minnufih.
Parir: It-tarteletter med høns i asparges huma antipast klassiku tal-festi tal-familja, l-ikliet tal-Milied u l-griżmi Daniżi, li jfakkru lil ħafna fl-ikel tan-nanna. Fid-Danimarka spiss jintuża asparagu fil-vażett, iżda bl-asparagu aħdar frisk ikunu aktar friski u sbieħ. Dejjem imla l-qfief bir-ragù fl-aħħar waqt, inkella l-għaġina tixxarrab.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.