Sailéad aráin na Toscáine (Panzanella)

Sailéad 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
494kcal
11gPróitéin
60gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • 40 dkg arán
  • 4 píosa tráta
  • 1 píosa cúcamar
  • 1 píosa oinniún dearg
  • 1 beart baisleac úr
  • 3 sp. bhoird fínéagar fíona dheirg
  • 6 sp. bhoird ola olóige breise maighdean
  • 1 pionsa salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Gearr an t-arán sean (arán dlúth atá 1–2 lá d'aois ar a laghad) ina chiúbanna 2–3 cm agus, má tá sé an-chrua, cuir ar maos in uisce fuar ar feadh cúpla nóiméad é, ansin fáisc go maith le do lámha é agus stróic ina bhlúiríní é.

2. Gearr na trátaí ina gciúbanna, cuir salann orthu i mbabhla agus lig dóibh seasamh ar feadh 10 nóiméad chun a sú a scaoileadh.

3. Scaf an cúcamar agus gearr ina leathfháinní tanaí é; gearr an t-oinniún dearg go han-tanaí agus cuir in uisce fuar ar feadh 10 nóiméad é chun a ghéire a mhaolú, ansin taosc é.

4. Cuir an t-arán leis na trátaí lena sú, ansin cuir an cúcamar, an t-oinniún agus na duilleoga baisleice stróicthe leo.

5. Doirt an fínéagar fíona dheirg agus an ola olóige breise íona air, cuir salann agus piobar ann agus caith go cúramach ach go maith é.

6. Lig dó seasamh in áit fhionnuar ar feadh 30 nóiméad ar a laghad chun ligean don arán na blasanna a shú isteach agus riar ag teocht an tseomra é.

Leid: Tá arán traidisiúnta na Toscáine neamhshaillte agus dlúth – déanfaidh arán úr bog laíon den mhias, mar sin úsáid arán sean i gcónaí; is fearr é sa samhradh le trátaí aibí.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.