Toskānas maizes salāti (Panzanella)

Salāti 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
494kcal
11gOlbaltumvielas
60gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • 40 dkg maize
  • 4 gab. tomāti
  • 1 gab. gurķis
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 saišķis svaigs baziliks
  • 3 ēdk. sarkanvīna etiķis
  • 6 ēdk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Sastāvējušos maizi, vismaz 1–2 dienas vecu ar blīvu mīkstumu, sagrieziet 2–3 cm kubiņos; ja ļoti cieta, uz dažām minūtēm izmērcējiet aukstā ūdenī, tad ar rokām rūpīgi nospiediet un sapluciniet drupačās.

2. Sagrieziet tomātus kubiņos, bļodā sāliet un atstājiet uz 10 minūtēm, lai izdalās sula.

3. Nomizojiet gurķi un sagrieziet plānos pusapļos; sarkano sīpolu ļoti plāni sagrieziet un lieciet aukstā ūdenī uz 10 minūtēm, lai mazinātu asumu, tad noteciniet.

4. Pievienojiet maizi tomātiem kopā ar to sulu, pievienojiet gurķi, sīpolu un saplucinātas bazilika lapas.

5. Pārslakiet ar sarkanvīna etiķi un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, sāliet, piparojiet un uzmanīgi, bet rūpīgi samaisiet.

6. Vismaz 30 minūtes atpūtiniet vēsā vietā, lai maize uzsūc garšas, un pasniedziet istabas temperatūrā.

Padoms: Oriģinālā Toskānas maize ir nesālīta un blīva; ar svaigu, mīkstu maizi salāti kļūs putrveidīgi, tāpēc noteikti izmantojiet sastāvējušos maizi. Vislabāk izdodas vasarā ar gataviem tomātiem.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.