Toskanos duonos salotos (Panzanella)

Salotos 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
494kcal
11gBaltymai
60gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 40 dkg duona
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. agurkas
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 ryšulėlis švieži bazilikai
  • 3 v. š. raudonojo vyno actas
  • 6 v. š. ypač tyras alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Padžiūvusią duoną (bent 1–2 dienų, tankiu minkštimu) supjaustykite 2–3 cm kubeliais ir, jei labai kieta, kelioms minutėms pamirkykite šaltame vandenyje, tuomet rankomis gerai nuspauskite bei suplėšykite trupiniais.

2. Pomidorus supjaustykite kubeliais, dubenyje pasūdykite ir palaikykite 10 minučių, kad išleistų sultis.

3. Agurką nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais; raudonąjį svogūną labai plonai supjaustykite, 10 minučių sudėkite į šaltą vandenį, kad prarastų aštrumą, ir nuvarvinkite.

4. Duoną sudėkite prie pomidorų su jų sultimis, pridėkite agurką, svogūną bei plėšytus bazilikų lapus.

5. Apšlakstykite raudonojo vyno actu bei ypač tyru alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais ir atsargiai, bet gerai sumaišykite.

6. Bent 30 minučių palaikykite vėsioje vietoje, kad duona sugertų skonius, ir patiekite kambario temperatūros.

Patarimas: Originali Toskanos duona nesūdyta ir tanki. Šviežia, minkšta duona pavirs koše, todėl būtinai naudokite padžiūvusią; skaniausia vasarą su prinokusiais pomidorais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.