1. Nigh na piseanna scoilte buí agus cuir ar maos ar feadh 30 nóiméad iad. Gearr an uaineoil ina ciúbanna beaga 1,5 cm.
2. Frioch an t-oinniún mionghearrtha go mín san ola i sáspan go dtí go bhfuil sé órga, cuir an tormairic agus an fheoil leis agus donnaigh gach taobh; measc an púirín trátaí tríd agus frioch ar feadh 1 nóiméad.
3. Cuir na piseanna scoilte buí taosctha agus na líomaí triomaithe pollta leis, doirt an t-uisce isteach, cuir salann agus piobar leis agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig, go dtí go bhfuil an fheoil agus na piseanna bog ach na piseanna fós slán.
4. Measc an safrán curtha ar maos i mbeagán uisce bhogthe tríd ag an deireadh agus laghdaigh gan chlúdach ar feadh 10 nóiméad eile.
5. Idir an dá linn, gearr na prátaí ina sceallóga an-tanaí, sruthlaigh in uisce fuar, triomaigh go maith agus frioch san ola lus na gréine the ina mbaisceanna go briosc, ansin cuir salann leo.
6. Ag an riar, carn na prátaí briosc ar bharr an ragú agus tairg rís bhán basmati taobh leis.
Leid: Is bia shearmanais bhróin agus féilte Peirseacha (nazri) é gheymeh, a chócaráiltear i bpotaí móra agus a roinntear. Cuirtear na prátaí briosc ar a bharr i gcónaí díreach roimh riar chun bogadh fliuch a chosc. Mura bhfuil líoma triomaithe agat, is féidir craiceann grátáilte agus sú líoma a chur ina ionad.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.