Ragú pónairí bána le feoil (Etli kuru fasulye)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 150 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
449kcal
30gPróitéin
46gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • 400 g pónairí bána
  • 400 g mairteoil
  • 2 píosa oinniún
  • 1 sp. bhoird purée trátaí
  • 1 sp. bhoird taos piobair (biber salçası)
  • 40 g im
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. calóga sillí
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Fág na pónairí ar maos i neart uisce fuar an oíche roimhe; an lá dár gcionn, taosc, réamhchócaráil in uisce úr ar feadh 30 nóiméad agus taosc.

2. Gearr an mhairteoil ina ciúbanna 2 cm agus donn ar gach taobh ar theas ard i meascán an ime agus na hola olóige i sáspan le bonn trom.

3. Cuir an t-oinniún mionghearrtha leis, cócaráil go bog, ansin measc an taos trátaí agus an taos piobair isteach agus cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad.

4. Cuir na pónairí isteach, doirt a ndóthain uisce the orthu chun iad a chlúdach le doimhneacht dhá mhéar agus cócaráil go mall faoi chlúdach ar feadh 1,5 uair an chloig.

5. Ag deireadh na cócaireachta, cuir salann agus piobar leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 15 nóiméad eile go dtí go mbeidh na pónairí uachtarúil agus an t-anlann tiubh.

6. Scaip calóga sillí air agus riar le pilaf ríse agus picilí.

Leid: Is lón náisiúnta na Tuirce iad kuru fasulye agus pilav. Ag deireadh na cócaireachta, seiceáil an salann agus go bhfuil na pónairí go hiomlán bog. Mura bhfuil taos piobair agat, cuir spúnóg eile taois trátaí agus taespúnóg papraice ann.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.