1. Mwydwn y ffa mewn digonedd o ddŵr oer y noson gynt; drannoeth draeniwn, coginiwn ymlaen llaw mewn dŵr ffres am 30 munud a draeniwn.
2. Torrwn y cig eidion yn giwbiau 2 cm a browniwn bob ochr dros wres uchel mewn sosban drwchus ei gwaelod mewn cymysgedd o fenyn ac olew olewydd.
3. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a meddalwn, yna cymysgwn y piwrî tomato a'r past pupur i mewn a ffriwn am 1–2 funud.
4. Ychwanegwn y ffa a digon o ddŵr poeth i'w gorchuddio â dyfnder dau fys, a choginiwn yn araf dan gaead am 1,5 awr.
5. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwn halen a phupur a choginiwn heb gaead am 15 munud arall nes bod y ffa'n hufennog a'r saws yn drwchus.
6. Ysgeintiwn naddion tsili drosto a gweinwn â philaf reis a phicls.
Awgrym: Cinio cenedlaethol Twrci yw kuru fasulye a pilav. Ar ddiwedd y coginio, gwiria'r halen ac a yw'r ffa wedi meddalu'n llwyr. Os nad oes past pupur gennyt, ychwanega lwyaid arall o biwrî tomato a llwy de o baprica.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.