1. Натопи го гравот во обилно ладна вода претходната вечер; следниот ден исцеди го, претходно вари го во свежа вода 30 минути и исцеди го.
2. Исечи го говедското на коцки од 2 cm и во тенџере со дебело дно на мешавина од путер и маслиново масло запечи го на силен оган од сите страни.
3. Додај го ситно сечканиот кромид, динстај додека омекне, па вмешај ги доматното пире и пастата од пиперки и пржи 1–2 минути.
4. Додај го гравот, прелиј со врела вода за да го покрие за два прста и полека вари покриено 1,5 часа.
5. На крајот од варењето посоли, запипери и вари откриено уште 15 минути додека гравот стане кремаст, а сосот густ.
6. Послужи посипано со чили-снегулки, со оризов пилав и кисел зеленчук.
Совет: Куру фасулје и пилав се националниот ручек на Турција. На крајот од готвењето провери ја солта и дали гравот целосно омекнал. Ако немаш паста од пиперки, додај уште лажица доматно пире и чајна лажичка црвен пипер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.