1. Nigh scamhóga agus croí an lao go maith, ansin tabhair chun fiuchta san uisce leis an oinniún, na glasraí, an duilleog labhrais, na caora aitil, an piobar Iamáice agus salann iad, agus cócaráil ar theas íseal ar feadh thart ar 1,5 uair an chloig iad go dtí go mbeidh siad bog.
2. Tóg an fheoil amach, lig di fuarú agus gearr ina stiallacha tanaí 3–4 cm í; scag an leacht cócaireachta agus cuir thart ar 1 lítear i leataobh.
3. Leáigh an t-im, donn an plúr agus an siúcra ann go dtí go mbeidh dath cnó coill orthu, ansin doirt an leacht cócaireachta a cuireadh i leataobh isteach agus tú á chorraí i gcónaí.
4. Corraigh na cáipéir agus an cúcamar picilte mionghearrtha, an craiceann líomóide, an mustaird, an fínéagar agus an marjoram isteach agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad é.
5. Cuir na stiallacha feola leis, bruith le chéile ar feadh 5 nóiméad iad agus cuir piobar agus salann ann; ba chóir don anlann a bheith taitneamhach beagán géar.
6. Agus tú á riar, saibhrigh le huachtar géar agus beagán sú líomóide é agus riar le dumplagáin aráin é.
Leid: Tar éis cócaireachta, cuir na scamhóga in uisce fuar – beidh sé níos éasca iad a ghearradh ina stiallacha tanaí agus na codanna loingeánacha a bhaint.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.