1. An oíche roimhe, maranáidigh na píosaí coinín leis an bhfíon dearg, an cairéad gearrtha ina fháinní agus an ghairleog bhrúite.
2. An lá dar gcionn, taosc an fheoil, triomaigh, clúdaigh le plúr agus donnaigh ar gach taobh i saill an bhagúin fhriochta.
3. Cuir na hoinniúin phéarla leis agus doirt an mharanáid scagtha agus an stoc feola isteach.
4. Cócaráil clúdaithe leis an duilleog labhrais agus an tím ar feadh thart ar 1 uair an chloig go mbeidh an fheoil bog.
5. Cuir na beacáin saothraithe ceathraithe agus an bagún friochta leis agus cócaráil go mall le chéile ar feadh 20 nóiméad eile.
6. Blastáil le salann agus piobar agus tiubhaigh an t-anlann beagán gan chlúdach más gá.
Leid: Is teicníc chlasaiceach ragú géim le fíon dearg é civet, tiubhaithe go traidisiúnta le fuil an choinín. Sa bhaile, tugann an brat plúir agus an chócaireacht mhall anlann deas tiubh freisin. Is fearr é le núdail leathana nó brúitín.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.