Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Iepriekšējā vakarā truša gabalus iemarinējiet ar sarkanvīnu, ripiņās sagrieztu burkānu un saspiestiem ķiplokiem.
2. Nākamajā dienā gaļu nokāsiet, nosusiniet, apviļājiet miltos un apcepiet no visām pusēm izceptā speķa taukos.
3. Pievienojiet pērļu sīpoliņus, pielejiet izkāsto marinādi un gaļas buljonu.
4. Ar lauru lapu un timiānu zem vāka sautējiet apmēram 1 stundu, līdz gaļa mīksta.
5. Pievienojiet ceturtdaļās sagrieztus šampinjonus un izcepto speķi un sautējiet kopā vēl 20 minūtes.
6. Sāliet, piparojiet un, ja nepieciešams, bez vāka nedaudz sabieziniet mērci.
Padoms: Civet ir klasiska medījuma sautēšanas metode sarkanvīnā – tradicionāli mērci sabiezina ar truša asinīm, taču miltu apvalks un lēna sautēšana arī mājās veido skaistu, biezu mērci. Vislabāk garšo ar platām nūdelēm vai kartupeļu biezeni.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.