Pláta lukanka Bulgárach le sirene agus picilí (Lukanka)

Réamhchúrsa 10 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
570kcal
29gPróitéin
45gCarbaihiodráití
32gSaill
Comhábhair
  • 200 g lukanka
  • 200 g cáis Bhalcánach
  • 150 g cúcamar picilte
  • 2 píosa piobar fada spíosrach
  • 2 píosa tráta
  • 300 g arán
Cur síos

1. Bain craiceann an lukanka – ispín leacaithe triomaithe na Bulgáire – agus slisnigh go fiarthrasna ina slisní an-tanaí le scian ghéar.

2. Gearr an cháis (sirene) ina ciúbanna móra nó slisní tiubha agus má tá sí róshaillte, cuir in uisce fuar ar feadh 10 nóiméad, ansin triomaigh.

3. Gearr na trátaí ina dingeacha agus an cúcamar picilte ina cheathrúna ar a fhad, agus fág an piobar fada te iomlán.

4. Socraigh na slisní lukanka go scaoilte ar mhias mhór adhmaid mar ghaothrán agus carn an cháis in aice leo.

5. Cuir na trátaí, an cúcamar agus an piobar timpeall orthu.

6. Cuir an t-arán slisnithe in aice leis agus riar láithreach – sa Bhulgáir, ritear le ayran fuar é nó le rakiya ar an mbord in aice láimhe.

Leid: Is é lukanka an t-ispín triomaithe is cáiliúla ar bhord na Bulgáire, déanta as muiceoil agus mairteoil, blastáilte le cearbhas agus piobar agus aibithe i gcruth brúite. Mura bhfuil sé ar fáil, úsáid salámaí aibithe ar ardchaighdeán; féadfaidh tú feta a úsáid in ionad sirene freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.