1. ปอกไส้หุ้มลูกังกาซึ่งเป็นไส้กรอกแห้งกดแบนของบัลแกเรีย ใช้มีดคมหั่นเฉียงเป็นแว่นบางมาก
2. หั่นชีสซีเรเนเป็นเต๋าใหญ่หรือแผ่นหนา หากเค็มมากแช่น้ำเย็น 10 นาทีแล้วซับแห้ง
3. หั่นมะเขือเทศเสี้ยว แตงกวาดองผ่าสี่ตามยาว คงพริกเผ็ดปลายแหลมทั้งเม็ด
4. เรียงลูกังกาบนถาดไม้ใหญ่หลวม ๆ เป็นรูปพัด กองชีสข้าง ๆ
5. วางมะเขือเทศ แตงกวา และพริกรอบ ๆ
6. วางขนมปังหั่นข้างจาน เสิร์ฟทันที ในบัลแกเรียกินกับไอรันเย็น หรือมีรากียาบนโต๊ะข้างเคียง
เคล็ดลับ: ลูกังกาเป็นไส้กรอกแห้งที่รู้จักดีที่สุดบนโต๊ะบัลแกเรีย ทำจากหมูและวัวปรุงคาราเวย์และพริกไทย กดแบนระหว่างบ่ม หากหาไม่ได้ใช้ซาลามีบ่มคุณภาพดี และใช้เฟตาแทนซีเรเนได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ