Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame lukanka'lt – lamedalt kuivatatud Bulgaaria vorstilt – kesta ja viilutame terava noaga viltu väga õhukesteks viiludeks.
2. Lõikame juustu (sirene) suuremateks kuubikuteks või paksudeks viiludeks; liiga soolast juustu leotame 10 minutit külmas vees ja kuivatame.
3. Lõikame tomati sektoriteks ja hapukurgi pikuti neljaks, jätame pika terava paprika terveks.
4. Laome suurele puitvaagnale lukanka-viilud lõdvalt lehvikuna ja kuhjame kõrvale juustu.
5. Paneme ümber tomati, kurgi ja paprika.
6. Asetame viilutatud saia kõrvale ja serveerime kohe – Bulgaarias pakutakse külma airaniga või naaberlauas rakija'ga.
Nipp: Lukanka on Bulgaaria laua tuntuim kuivatatud vorst, sea- ja veiselihast, köömnete ning pipraga maitsestatult ja pressitud kujul laagerdatult. Selle puudumisel kasuta kvaliteetset laagerdunud salaamit; sirene võid asendada ka fetaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.