Pióg feola Shileach le huachtar arbhair mhilis (Pastel de choclo)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 120 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
603kcal
40gPróitéin
43gCarbaihiodráití
33gSaill
Comhábhair
  • Don pino (bonn feola)
  • 500 g mairteoil mhionaithe
  • 2 píosa oinniún
  • 2 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 tsp. síolta cearbhais
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Do na breiseáin
  • 2 píosa brollach sicín
  • 3 píosa ubh
  • 12 píosa ológa dubha
  • 40 g rísíní
  • Don uachtar arbhair mhilis
  • 800 g arbhar milis
  • 20 g baisleac
  • 200 ml bainne
  • 40 g im
  • 2 sp. bhoird siúcra
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Cócaráil an brollach sicín in uisce saillte ar feadh 20 nóiméad, ansin gearr ina stiallacha é; bruith na huibheacha ar feadh 10 nóiméad, scaf agus ceathrúnaigh iad.

2. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha san ola ar feadh 10 nóiméad, cuir an mhairteoil mhionaithe leis agus frioch, á briseadh suas, go dtí go gcaillfidh sí a dath bándearg; blastáil le cearbhas, papraic, salann agus piobar agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile – seo an pino.

3. Cumaisc an t-arbhar milis leis na duilleoga baislice agus an bainne i gcumascóir ina phúiré, leáigh an t-im i sáspan, doirt an púiré isteach agus cócaráil ar feadh 10–15 nóiméad, á chorraí i gcónaí, go dtí go mbeidh sé tiubh cosúil le polenta; blastáil le salann.

4. Leath an pino i mias chré (nó mias oigheann), roinn na stiallacha sicín, na ceathrúna uibhe, na hológa agus na rísíní air.

5. Clúdaigh gach rud leis an uachtar arbhair mhilis, mínigh an barr agus spréigh an siúcra air.

6. Bácáil in oigheann ag 200 °C ar feadh 30–35 nóiméad go dtí go mbeidh an barr caramalaithe le spotaí donna órga; lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad, ansin riar le ensalada chilena.

Leid: Ní botún é an siúcra ar a bharr: is breá le blas na Sile an chodarsnacht idir an screamh mhilis agus an fheoil shaillte spíosrach – más maith leat níos lú milseachta, úsáid leath an mhéid.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.