1. Вари ги пилешките гради во солена вода 20 минути, па исечи ги на ленти; вари ги јајцата 10 минути, излупи ги и исечи ги на четвртини.
2. Динстај го ситно исечканиот кромид во маслото 10 минути, додај го меленото говедско и пржи со раздробување додека ја изгуби розовата боја; зачини со ким, црвен пипер, сол и бибер и готви уште 10 минути – тоа е пиното.
3. Изблендирај ја слатката пченка со листовите босилек и млекото во пире, растопи го путерот во тенџере, истури го пирето и готви со постојано мешање 10–15 минути, додека се згусне како палента; зачини со сол.
4. Распореди го пиното во земјен сад (или огноотпорен сад), врз него распредели ги пилешките ленти, четвртините јајца, маслинките и сувото грозје.
5. Покриј сè со пченкарниот крем, израмни ја површината и посипи со шеќерот.
6. Печи во рерна на 200 °C 30–35 минути, додека површината се карамелизира и добие златнокафеави дамки; остави 10 минути, па послужи со енсалада чилена.
Совет: Шеќерот одозгора не е грешка: чилеанскиот вкус го сака контрастот меѓу слатката кора и соленото, зачинето месо – ако сакаш помалку слатко, преполови ја количината.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.