Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileća prsa kuhaj u slanoj vodi 20 minuta, a zatim ih nareži na trake; jaja kuhaj 10 minuta, oguli ih i nareži na četvrtine.
2. Na ulju 10 minuta pirjaj sitno nasjeckani luk, dodaj mljevenu govedinu i, razmrvljujući je, prži dok ne izgubi ružičastu boju; začini kuminom, slatkom crvenom paprikom, solju i paprom i kuhaj još 10 minuta – to je pino.
3. Kukuruz šećerac s listovima bosiljka i mlijekom izmiksaj u blenderu u pire, u loncu otopi maslac, ulij pire i, neprestano miješajući, kuhaj 10–15 minuta, dok se ne zgusne poput palente; začini solju.
4. U glinenu posudu (ili vatrostalnu posudu) rasporedi pino, a na njega piletinu u trakama, četvrtine jaja, masline i grožđice.
5. Sve prekrij kukuruznom kremom, poravnaj vrh i pospi šećerom.
6. Peci u pećnici na 200 °C 30–35 minuta, dok vrh ne karamelizira i ne dobije zlatnosmeđe mrlje; ostavi da odmori 10 minuta, a zatim posluži s ensaladom chilenom.
Savjet: Šećer posut po vrhu nije pogreška: čileanski ukus voli kontrast slatke korice i slanog, začinjenog mesa – ako ga želiš manje slatkog, prepolovi količinu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.