Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame kanafileed soolaga maitsestatud vees 20 minutit ja lõikame ribadeks; keedame mune 10 minutit, koorime ja lõikame neljaks.
2. Hautame peeneks hakitud sibulat õlis 10 minutit, lisame veisehakkliha ja praeme lahti pudistades, kuni see kaotab roosa värvi; maitsestame köömnete, paprikapulbri, soola ja pipraga ning küpsetame veel 10 minutit – see on pino.
3. Püreestame suhkrumaisi koos basiilikulehtede ja piimaga blenderis, sulatame potis või, valame püree sisse ning keedame pidevalt segades 10–15 minutit, kuni see pakseneb polenta sarnaseks; maitsestame soolaga.
4. Laotame pino savivormi (või kuumakindlasse vormi), jaotame peale kanaribad, munaveerandid, oliivid ja rosinad.
5. Katame kõik maisikreemiga, silume pinna ja puistame üle suhkruga.
6. Küpsetame 200 °C ahjus 30–35 minutit, kuni pind karamellistub ja tekivad kuldpruunid laigud; laseme 10 minutit puhata ning serveerime ensalada chilena'ga.
Nipp: Peale puistatud suhkur pole eksitus: Tšiilis armastatakse magusa kooriku ning soolase vürtsika liha kontrasti – kui soovid vähem magusat, vähenda kogust poole võrra.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.