1. Róstaigh na piobair (cineál fada le feoil thanaí más féidir) ar ghríoscán nó in oigheann ag 220 °C ar feadh 15–20 nóiméad, á gcasadh go dtí go mbeidh an craiceann bolgóideach; clúdaigh ar feadh 10 nóiméad, ansin scaf go cúramach. Fág na gais orthu agus scríob na síolta amach trí ghearradh beag.
2. Bris an cháis ina brus le forc agus measc le 1 ubh agus an pheirsil mhionghearrtha.
3. Líon na piobair go cúramach leis an meascán cáise agus brúigh an oscailt le chéile beagán.
4. Buail an 2 ubh atá fágtha le gráinnín salainn agus cuir an plúr ar phláta cothrom.
5. Téigh ciseal ola ar thiús méire i bhfriochtán; cótaigh na piobair le plúr ar dtús, ansin ubh agus plúr arís, agus frioch ar theas measartha ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donnórga.
6. Taosc ar pháipéar cistine agus riar te le hiógart nó le tarator.
Leid: Is rogha choitianta de chócaireacht samhraidh agus fómhair na Bulgáire é chushki burek: tagraíonn “burek” anseo don chruth líonta brataithe, seachas taosrán. Féadfaidh tú feta a úsáid in ionad sirene; más mian leat níos lú ola, féadfaidh tú iad a bhácáil in oigheann ag 200 °C, scuabtha le hola freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.