1. I mbabhla, measc na huibheacha le cipíní gan iad a chúrú, le gluaiseachtaí tarraingthe ar leataobh, chun an gealacán a mheascadh isteach gan aer a chur ann.
2. Cuir an dashi, an siúcra, an mirin, an t-anlann soighe agus an salann leis agus measc go dtí go dtuaslagann an siúcra.
3. Téigh friochtán (ceann cearnógach más féidir) ar theas measartha go híseal agus greas go tanaí le tuáille páipéir tumtha in ola é.
4. Doirt an ceathrú cuid den ubh isteach, leath amach í agus, nuair atá an bun téachta ach an barr fós fliuch, rollaigh ón taobh is faide uait i do threo í.
5. Brúigh an rolla ar ais go taobh eile an phanna, greas an panna arís, doirt tuilleadh den mheascán isteach (faoin rolla freisin) agus rollaigh arís – lean mar seo go dtí go mbíonn an ubh go léir úsáidte.
6. Fill i mata sushi bambú nó páipéar bácála é agus coinnigh ina chruth ar feadh 5 nóiméad, ansin gearr ina shlisní 2 cm agus riar te nó fuar é.
Leid: Is óimléad beagán milis i sraitheanna é tamagoyaki do bhricfeasta agus bento na Seapáine. Cócaráil ar theas íseal é, mar donnann sé go héasca mar gheall ar an siúcra – is é dath gealbhuí an sprioc.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.