Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jaja u zdjeli izmiješaj štapićima, bez pjenjenja, pokretima u stranu, tako da se bjelanjak izmiješa, ali da ne bude prozračan.
2. Dodaj dashi, šećer, mirin, sojin umak i sol i miješaj dok se šećer ne otopi.
3. Tavu (po mogućnosti četvrtastu) zagrij na srednje slaboj vatri i tanko je premaži papirnatim ručnikom umočenim u ulje.
4. Ulij četvrtinu jaja, razlij ih, a kad se dno stegne, ali vrh je još vlažan, smotaj ih od udaljenijeg kraja tave prema sebi.
5. Rolu gurni natrag na suprotni kraj tave, tavu ponovno premaži, ulij novi obrok (i ispod role) i opet smotaj – tako nastavi dok ne potrošiš jaja.
6. Zamotaj u bambusovu prostirku za sushi ili u papir za pečenje i oblikuj 5 minuta, a zatim posluži toplo ili hladno, narezano na ploške od 2 cm.
Savjet: Tamagoyaki je slatkasti, slojeviti omlet japanskih doručaka i bentoa. Peci ga na slaboj vatri, jer zbog šećera lako posmeđi – cilj je svijetla, žuta boja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.